ブールドネージュ、スノーボールクッキー、ポルボロンとも言われる口溶けの良いクッキーです。卵不使用なので卵アレルギーの方でも安心して召し上がれます。
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【材料】約30個分
・無塩発酵バター 50g
・粉糖 25g
・アーモンドパウダー 50g
・薄力粉 50g
※今回はスペイン産のアーモンドパウダーを使用しました。
180度のオーブンで15～20分くらい
※オーブンの種類により焼成温度、時間が変わります。
・粉糖（仕上げ用） 適量
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【今回の飲み物】
店名：コンフォートスタンド
豆：GUATEMARA NARANJALES
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◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店 ⇒ https://tomiz.com/
cotta ⇒ https://www.cotta.jp/
【動画内で使用してるオーブン】 ⇒ https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07M896GQ2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
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